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果酒发酵设备苹果酒发酵罐

山东一工酿酒设备有限公司奉行的原则：质量放心可靠、技术永远创新、保证客户利益，坚持合作共赢！

传统工艺固态发酵法工艺分为几个大的步骤：蒸煮，糖化，发酵，蒸馏。每一种不同的白酒品牌酿造白酒都是以这个顺序为主，其中每个步骤又有自己不同的细节与创新，这是不同地区白酒有不同风味较主要的原因之一。  

工艺的大同小异暂且不用细说，因为每一种酒，每一个区域，基本都已经成型。我所要说的主要是在这个工艺过程中，到底还有什么是影响酒质好坏的因素。

山东诸城酒庄酿酒设备制造厂是一家专业从事啤酒设备、葡萄酒设备、白兰地设备研发、生产、销售、技术支持与服务于一体的国际化综合性企业。产品范围包括各种大、中、小型啤酒厂设备、酒吧自酿啤酒设备、教学实验设备， 各种类型葡萄酒设备等，河南发酵桶保质量，以及提供葡萄酒设备的附件、外围辅助设备、控制设备，葡萄酒酿造的主。

接种酵母后，由于酵母的凝聚作用，自酿果酒发酵桶保质量，使得罐底部酵母的细胞密度增大，导致发酵速度加快，发酵过程中产生的二氧化碳量增多，同时由于发酵液的液柱高度产生的静压作用，也使二氧化碳含量随液层变化呈梯度变化，因此罐内发酵液的密度也呈现梯度变化，此外，由于锥形罐体外设有冷却装置，可以人为控制发酵各阶段温度。在静压差、发酵液密度差、二氧化碳的释放作用以及罐上部降温产生的温差，这些推动力的作用下，罐内发酵液产生了强烈的自然对流，增强了酵母与发酵液的接触，促进了酵母的代谢，实验室发酵桶保质量，使啤酒发酵速度大大加快，锥形冷带发酵桶保质量，啤酒发酵周期显著缩短。另外，由于提高了接种温度、啤酒主发酵温度、双乙酰还原温度和酵母接种量也利于加快酵母的发酵速度，从而使发酵能够快速进行。

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发酵罐适用范围：

主要用于酒、饮料与各种配料搅拌均匀后进行发酵，是制造酒类、饮料不可缺少的发酵设备。

根据葡萄酒、果酒等的不同发酵要求配备不同的发酵罐。

水冷式冷冻机组，板式杀菌机/管式杀菌机，发酵罐，冷冻罐，储酒罐，水处理系统等组成果酒的发酵储藏系统。

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